W naszych mieszkaniach treningowych zapachy domowego obiadu to codzienność, która skrywa w sobie niezwykle ważny proces terapeutyczny. Ostatnie zajęcia upłynęły pod znakiem kulinarnej klasyki – wspólnie z uczestnikami przygotowaliśmy tradycyjną sałatkę jarzynową.
Przygotowanie tak wieloskładnikowego dania to doskonały sprawdzian uważności i organizacji. Uczestnicy samodzielnie planowali etapy pracy: od obróbki termicznej warzyw, przez precyzyjne krojenie, aż po finalne doprawienie potrawy. Tego typu treningi mają na celu przygotowanie naszych podopiecznych do jak najbardziej niezależnego funkcjonowania w przyszłości.
Wspólne gotowanie to jednak coś więcej niż tylko nauka techniki krojenia. To czas budowania relacji, nauki podziału obowiązków i czerpania radości z efektów własnej pracy. Satysfakcja na twarzach uczestników podczas wspólnej degustacji jest dla nas najlepszym dowodem na to, że droga ku samodzielności, choć wymagająca, przynosi wspaniałe rezultaty.
Projekt pn.: „Mieszkania treningowe drogą do samodzielności” realizowany w ramach konkursu 1/2024 pn. „Wspieramy aktywność” dofinansowany jest ze środków PFRON w wysokości 999 266,80 zł w I okresie jego realizacji.
