NALEŚNIKOWE WARIACJE

Ostatnio w naszej pracowni gastronomicznej królowały naleśniki. Znaleźliśmy przepis na idealne ciasto naleśnikowe. Ustaliliśmy kolejność wykonywania poszczególnych czynności. Przygotowaliśmy produkty i odmierzyliśmy potrzebną ilość. Na zajęciach z humorem ćwiczyliśmy smażenie naszych słodkości. Najtrudniejsze było  obracanie ich na patelni. Nie jest to łatwe a szczególnych umiejętności wymaga obracanie poprzez podrzucanie. Przyjemnym  etapem przygotowania naleśników była dekoracja owocami i oczywiście degustacja. Wyszły znakomite.